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小马庄镇组织召开食品安全协管员培训会

发布时间: 2018-11-06 09:46:16

1026日,小马庄镇组织召开食品安全协管员培训会,37个村的食安员和部分餐饮经营者和幼儿园相关责任人参加了培训。小马庄镇党委政府高度重视,镇长王汝春做了讲话动员。

滦州市市场监督管理局餐饮科执法人员结合实例就农村集体聚餐从流动餐厅资质、加工场所环境与设施卫生要求、食品原料采购和贮存、加工过程的要求、食品从业人员个人卫生、备餐留样、餐饮用具消毒、如何预防食品安全事故的发生及餐饮安全操作规范等内容进行了详细的讲解。

会后,各村协管员就授课内容进行了积极讨论。通过本次培训从整体上进一步提升了小马庄镇农村食品安全协管员的业务素质。